ドリンクやフードなどをお客様に提供する際に目標とする提供時間がある場合は、カテゴリーや商品ごとに目標提供時間を設定できます。
目標提供時間を設定することで、ハンディ アプリやキッチンモニター アプリで提供が遅れている商品をすぐに確認できます。
- ハンディ+キッチンプリンタープランの場合
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キッチンプリンターをご利用の場合は、下記のページをご確認ください。
目標提供時間を設定するメリット
目標提供時間を設定することで、下記のように提供が遅れている商品がすぐに確認できます。
- ハンディ アプリの「お待たせ状況」に、提供が遅れている商品が赤く表示されます。
- 目標提供時間で設定された注意時間を過ぎた商品には、キッチンモニター アプリで「着手アラート」が表示されます。
- キッチンモニター アプリで「注文内の商品並び順」を「注意時間順」に設定している場合は、目標提供時間(注意時間)が短い順に並びます。
目標提供時間の設定方法
目標提供時間の設定は、Airレジ オーダー 管理画面で行います。
- Airレジ オーダー 管理画面
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- サイドメニュー[店舗設定]
- 目標提供時間
- 目標提供時間
STEP1.目標提供時間を設定する
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サイドメニューから、「目標提供時間」をクリックします。
「目標提供時間」画面で、カテゴリーを選択して目標提供時間を設定します。個別の商品ごとに目標提供時間を設定する場合も、その商品に紐付いたカテゴリーを選択します。
- 1カテゴリ
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設定したい商品のカテゴリを選択します。
- 2設定方法
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設定方法を選択します。
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- 自動設定
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過去の提供時間を元に妥当な値が自動で設定されます。
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- 手動設定
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特定の値を手動で設定します。
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- 設定しない
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提供時間を管理する必要がない場合(おしぼりなど)は未設定にします。
- 先会計のキッチンモニタープランをご利用の場合
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- 設定方法に「自動設定」は表示されません。
- 先会計のキッチンモニタープランからハンディ+キッチンモニタープランへ切り替え中の店舗の場合※1、設定方法に「自動設定」が表示されますが、Airレジ アプリで入力した先会計の注文はキッチンモニター アプリに着手アラートは表示されません。
- ハンディ+キッチンモニタープランから先会計のキッチンモニタープランへ切り替え中の店舗も同様となります。
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- 3注意時間
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着手しないと提供遅れになりそうな注意喚起の時間を設定します。
注意時間を過ぎた注文商品には、オレンジ色の目印がキッチンモニター アプリ上の着手アラートとして表示されます。
注意時間を0分に設定すると、キッチンモニター アプリ上で商品がオレンジ色になり、すぐに調理した方がいい商品と気づきやすくなります。 - 4警告時間
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提供遅れが確実な時間を設定します。
警告時間を過ぎた注文商品には、「お待たせ状況」画面などで赤色の目印が表示されます。 - 5自動設定精度
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自動設定により設定された時間の精度を表します。商品ごとの注文回数が多くなるほど精度が高まります。
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設定が完了したら、「保存する」ボタンをクリックします。
STEP2.【任意】オプション設定する
オプション設定することで、提供が遅れている商品にはハンディ アプリの「お待たせ状況」で顔マークが赤く表示され、キッチンモニター アプリでは「着手アラート」が表示されます。
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「オプション設定」の「編集する」をクリックします。
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「ハンディ」「キッチンモニター」それぞれで、オプションを設定します。
設定が完了したら、「保存する」ボタンをクリックすると「オプション設定」は完了です。
ハンディのオプション設定
設定した目標時間を過ぎた場合に、「お待たせ状況」の顔マークが赤くなるよう設定できます。
- ハンディ+キッチンモニタープランご利用の方向け。
お待たせ状況を確認する(ハンディ+キッチンモニタープラン向け)
- 11stドリンク/フード1品目/警告時間設定済み商品
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お客様をお待たせしたと判定する条件を、1stドリンク/フード1品目/警告時間設定済み商品 の中から任意で設定します。
- 条件は複数設定することができます。
- 「1stドリンク」は、お客様が最初に注文したドリンクです。
- 「フード1品目」は、最初に調理済みにされた商品で、分析タグが「フード」に指定されているカテゴリのものです。
「調理場振り分け」画面で、カテゴリごとに分析タグを指定できます。詳しくは下記のページをご確認ください。
- 2判定時間
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1stドリンク/フード1品目の判定時間を任意で設定できます。
設定した時間までに、商品の提供がされていない場合、お待たせ状況の顔マークが赤くなります。
キッチンモニターのオプション設定
- 3着手アラート表示
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「オン」にすると、注意時間を過ぎた場合に、キッチンモニター アプリの注文商品に着手アラートが表示されます。
- 4注文内の商品の並び順
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キッチンモニター アプリの注文商品の並び順を、注意時間順/注文入力順から選択します。