ハンディ アプリの「ホール業務」から、配膳状況を確認して配膳済みにする手順をご説明します。
- ハンディ＋キッチンプリンタープラン向けの手順です。
ハンディ＋キッチンモニタープラン向けの手順は、下記のページをご確認ください。
「デシャップ業務」からも、配膳状況を確認して配膳済みにできます。詳しくは下記のページをご確認ください。
「ホール業務」で注文を配膳済みにする方法
「ホール業務」では、テーブルごとの配膳状況が確認できます。
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ハンディ アプリの「ホーム」画面で、「ホール業務」をタッチします。
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テーブル管理画面で、「その他」をタッチします。
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「配膳状況」をタッチします。
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「配膳状況」画面で、配膳状況を確認するテーブルをタッチします。
- 配膳が遅れている注文があるテーブルには、遅延時間に応じて色が表示されます。詳しくは配膳状況に表示される色についてをご確認ください。
複数のテーブルの会計を合算した場合、合算元の予約（伝票）はキャンセル扱いとなるため、「配膳状況」画面には表示されません。
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「注文履歴」が開き、配膳状況を確認できます。
配膳済みにする商品を右にスワイプします。- 配膳が遅れている注文には、遅延時間に応じて色が表示されます。詳しくは配膳状況に表示される色についてをご確認ください。
- 左にスワイプすると、注文数量を変更できます。
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商品の左に「配膳する」が表示され、タッチすると配膳済みにできます。
配膳状況に表示される色について
配膳状況に表示される色は、商品ごとに設定された目標提供時間に応じて、超過すると表示されます。
- 青色：目標提供時間以内
- 黄色：注意時間を過ぎた商品
- 赤色：警告時間を過ぎた商品
- 「配膳状況」画面のテーブルに表示される色は、注意時間を過ぎた商品が含まれる場合は黄色、警告時間を過ぎた商品も含まれる場合は赤色で表示されます。
- 目標提供時間を設定していない商品は、青色で表示されます。
- コース・放題プラン（飲み放題／食べ放題）の注文は、遅延時間に応じた色は表示されません。
- 放題プランに含まれる商品の注文は、遅延時間に応じて色が表示されます。
目標提供時間の設定については、下記のページをご確認ください。
目標提供時間の設定（ハンディ＋キッチンプリンタープラン向け）
提供が遅れている商品の状況を確認するのに役立ちます
配膳状況を確認することで、提供が遅れている商品に気が付きやすくなります。必要に応じて、キッチンに調理状況を確認したり、お客様に提供状況をお声がけしてください。
キッチンモニタープランの場合は、お待たせ状況アイコンから提供遅れの確認ができます。詳しくは下記のページをご確認ください。